Jdi na obsah Jdi na menu
 


Sladká jídla

Pavlove jahodové knedlíčky

100 g másla, 100 g práš. cukru, 4 žloutky, 160 g hr.mouky, 500 g tvarohu, šp.soli, 250 g toust.chleba bez kůrky,  500 g jahod

100 g strouhanky, 5 PL práš.cukru, 1 PL skořice, 100 g másla

Toustový chleba rozmixujeme a smícháme s ostatními surovinami. Do těsta balíme jahody. Vaříme asi 6-8 min. Hotové posypeme opraženou strouhankou s cukrem a skořicí a polijeme máslem.

Recept z epizody: 20. 05. 2012  Tajomstvo mojej kuchyne

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Ovocné tvarohové knedlíky  /Ohnivý kuře

200 g másla, 200 g cukru, 4 žloutky, 300 g hr.mouky, 1 kg tvarohu, šp.soli, 500 g toust.chleba,  jahody nebo jiné ovoce

Toustový chléb bez kůrky nakrájíme na kousky a smícháme s moukou, tvarohem, máslem, žloutky a cukrem. Těsto necháme odležet v chladu.

Poté z něj nakrájíme dílky, doprostřed vmáčkneme ovoce a zabalíme. Vkládáme do vroucí vody a vaříme zhruba 8 minut. Podáváme s nastrouhaným tvarohem, cukrem a přelité rozpuštěným máslem.

Uvařené knedlíky můžeme obalit v perníku.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Švestkové knedlíky /z toust.chleba/ - akademiekvality

 

Tvarohové knedlíčky z toustového chleba /Dobré ráno 20.6.2022/

1 tvaroh, 1 vejce, sůl, 1 bal. toust.chleba - okrájet kůrku a nakrájet na kostičky.

Polovinu kostiček zamíchat s tvarohem a vejcem, nechat 5 min. odstát,

pak přidat druhou polovinu, z těsta dělat kuličky, vařit 5 min.,

višňový kompot svařit na omáčku, přelít knedlíčky, sypat mákem.

 

Tvarohové knedlíky – kuchařka pro dceru    

350 tvarohu, 100 g strouhanky, 1 žloutek, 2 celá vejce, 50 g rozpuštěného másla, 2 lžíce cukru, špetka soli

-----------------------------------------------------------------------------------------

Ovocné knedlíky z tvarohového těsta – kuchařka pro dceru

500 g měkkého tvarohu /kostka/, 1 vejce, 150 g krupičky, špetka soli,

 asi 20 půlek meruněk, 20 mokka kostek cukru

------------------------------------------------------------------------------------------

tvarohové knedlíky  - U Haliny v kuchyni

2 kostky tvarohu, 4 lžíce krupice, 4 lžíce hrubé mouky, 2 vejce, 4 lžíce rozpuštěného másla, špetka soli

--------------------------------------------------------------------

 Tvarohové ovocné knedlíky   - raduzyrecepty.com

¼ kg měkkého tvarohu, 3 lžíce strouhanky, 2 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce krupice, 1 vejce, špetka soli,  ½ lžíce másla

Všechny suroviny zpracujeme v těsto, rozdělíme na kousky a balíme do něj ovoce. Takto vytvořené knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 6-7 minut.

Podáváme posypané rozstrouhaným tvrdým tvarohem, posypané cukrem a polité rozpuštěným máslem.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Tvarohové kuličky   - mimibazar.cz

25 dkg měkkého tvarohu, 6 lžic dětské kupičky, 2 lžíce strouhanky, 1 vejce.

Posypat: perníkem s cukrem, nebo grankem, mákem, polít máslem

----------------------------------------------------------------------------------------------- 

tvarohové knedlíky – venušanka

400 g tvarohu, 2 žemle, 120ml mléka, 2 vejce, 120 g hrubé mouky, 600 g jahod, 80 g cukr moučka, vanilkový cukr, špetka soli

----------------------------------------------------------------------------

 

Tvarohové knedlíky Romana Pauluse – lidovky.cz       toprecepty.cz

250 g tvarohu, 70 g dětské krupice, 70 g másla, 70 g mouky, 1 vejce, cukr, sůl, vanilkový cukr, citronová kůra, strouhanka, skořice, ovoce podle chuti (jahody, meruňky, …, cukr

Tvaroh, vejce, máslo, cukr, vanilkový cukr, citronovou kůru a krupici smícháme (máslo musí být změklé při pokojové teplotě). Propracujeme těsto, které necháme v lednici asi hodinu odležet. Poté tvarujeme malé knedlíčky, které vaříme v lehce osolené a oslazené vodě 5 až 10 minut, podle velikosti knedlíků. Po uvaření je obalíme ve strouhance, kterou jsme nasucho orestovali na pánvi a ochutili skořicí. Knedlíky podáváme s ovocnou omáčkou podle sezony -jahodovou, meruňkovou, borůvkovou apod., můžeme doplnit kopečkem zmrzliny. Těsto lze ovocem také plnit, při přípravě těsta v tom případě postupujeme stejně.

-----------------------------------------------------------------------------------------

Kunovické pěry (100g pol.mouky, 100g hr.mouky, 1 vejce, sůl, voda) - video 18.5.2016, dobré ráno

Pěry paní Lekešové /ČT/        Pěry z bramborového těsta /toprecepty

Slivkové pirohy /z bramb.těsta /Prostřeno

Slovenské perky s povidly a mákem  (bramb.) /nejrecept.cz/

Perky lekvárové   (z pečiva) /bonvivani.sk/

Bramborové šulánky s mákem   - sama doma

Šulánky s mákem   - naše dobroty na každý den

Bramborové šišky s mákem a povidly - Dobré ráno/ČT2-9.1.2019

Bramborové taštičky /czechspecials

Bramborové šišky s mákem nebo strouhankou  /akademiekvality

Bramborové šišky s mákem /naskokvkuchyni

 

Bramborové lokše nasladko /nejrecept

Lokše s povidly a mákem /naskokvkuchyni

 

Císařský trhanec  - kluci v akci

Cisařský trhanec - Dobré ráno /ČT2-9.1.2019

Tradiční trhanec s jablky /Pohlreich/ video

Císařský trhanec /P.Pospíšil - taj.m.kuch./

Trhanec s jablky  apetitonline.cz

Trhanec s meruňkami  apetitonline.cz

Trhanec /R.Paulus – lidovky.cz

Trhanec  peč.v troubě /vitalia.cz

 

Palačinky ze zakysané smetany s tvarohem /nejrecept.cz

Palačinky Zuzana s pomerančovo-karamelovou omáčkou – zena-in.cz

Tvarohové lívanečky  - zena-in.cz

1 vanička polotučného tvarohu, 3 vejce, 2 lžíce cukru + vanilkový cukr, 4 lžíce hladké mouky, 1/4 lžičky prášku do pečiva

Lívanečky a la nigella  - olivovakucharka.webgarden.cz

Jablečné lívanečky /Hruška/

Lívance s javorovým sirupem /když vaří táta

Staročeské lívance kynuté - Dobré ráno /ČT2-9.1.2019

Jogurtové lívanečky  - nejrecept.cz

Lívance kefírové - v kuchyni obyčejné ženy

Jogurtové lívance  /coolinarka.cz

Kefírové lívance /pradobroty

Americké lívance s javor.sirupem /ochutnejtesvet.cz

Zakysané lívanečky - toprecepty.cz

Lívanečky ze zakys.smetany+video - ekucharka.net

Lívance se zakys.smetanou /Albert

Lívance se sodovkou /ireceptar

Lívance z podmáslí  /recepty.cz

Banánové lívanečky  -babiccinavolba

Sladká omeleta s ovocem a kaframelem /ze zakys.smet./  - prostřeno


Chudí rytíři

4 žemle, mohou být i den, dva staré, 1 dl mléka, džem, 1 vejce, strouhanka na obalení, olej na smažení, džem, nebo skořicový cukr  na ozdobu (nejlepší je oboje)

Žemle pokrájíme na plátky, zlehka namočíme do mléka a potřeme džemem. Potom vždy dva plátky spojíme, obalíme rozšlehaným vejcem a strouhankou a v rozpáleném oleji osmažíme po obou stranách do zlata. Hotové zdobíme džemem, nebo skořicovým cukrem. Podáváme teplé i studené.  

 

lasagne na sladko /lasagne,toprecepty, rozhlas/ 

jahelník  /makova-panenka.cz

 

Hedvábně jemná krupicová kaše /fresh.iprima